Рос-БЛИН-надзор
- Всеволод Щукин
- 27 дек. 2016 г.
- 3 мин. чтения
Блины любят все. Но в каких заведениях студенту лучше всего наслаждаться ими? В выборе лучших блинов мы руководствовались двумя простыми правилами: блинные должны находиться в местах скопления студентов и соответствовать всем нашим вкусовым запросам. Принимая во внимания эти факты, был произведен отбор 3 лучших кандидатов.
Блины в форум-кафе “Цезарь”, ул. Университетская, 22
По сути, кафе “Цезарь” не является блинной. По своему антуражу и обслуживанию это заведение скорее напоминает недорогой ресторан. Однако тот факт, что приготовление блинов не является профилем этого кафе, не умаляет того, насколько вкусно их здесь готовят. Преимущество “Цезаря” – удачное расположение напротив главного здания КФУ. Разумеется, ничто в нашем мире не совершенно: у форума-кафе “Цезарь” есть и недочеты.
Интерьер: обстановка более чем приятная, однако сильно контрастирует с предлагаемым сервизом советской эпохи.
Обслуживание: уровень недорого ресторана.
Время ожидания заказа: 35 минут.
Напитки: пакетированный чай и слегка разбавленная кола не придают изыска этому кафе.
Блины: меню из 7 позиций с такими начинками, как мед, ветчина и сыр, сгущенка, куриная грудка с соусом, сельдь, вареная сгущенка, масло, удовлетворит любого гурмана. Блины мягкие, сочные, скручены в роллы средних размеров. Особое внимание было уделено блину с куриной грудкой, так как это чуть ли не самый вкусный блин, который приходилось пробовать автору этой статьи.
Стоимость: ценники в 35 и 40 рублей за 1 блин, учитывая вкусовые особенности, приятно удивляют.
Блины в сети кафе “Блинофф”
Кафе-блинные “Блинофф” находят себе место во всех крупных торговых центрах, что и является одним из главных их преимуществ. Тот факт, что этой блинной приходится соседствовать с такими гигантами фастфуда, как «KFC» и «McDonald’s», говорит о высокой конкурентоспособности продукции “Блинофф”а. Кто-кто, а эта сеть кафе-блинных “собаку съела” на приготовлении блинов. Еще одним несравненным плюсом “Блинофф”а является то, что весь процесс готовки происходит на ваших глазах в нескольких метрах от кассы. Однако все ли так хорошо у этой сети? Почти.
Интерьер: для сети кафе “Блинофф” нет такого понятия. Их интерьер – это интерьер торгового центра, в котором они располагаются.
Обслуживание: самообслуживание, как и во всех типичных ресторанах быстрого питания. Пластиковые ножи, вилки и все вытекающие из этого трудности прилагаются.
Время ожидания заказа: 2 минуты.
Напитки: теплый и сладкий клюквенный морс, пожалуй, лучший вариант.
Блины: 2 категории (сытные и сладкие) открывают огромное разнообразие необычных начинок. Помимо стандартных для многих блинных добавок, здесь присутствуют: икра лосося, мясо по-старорусски, грибы в сливочном соусе, капуста с яйцом, банан с карамельным сиропом, сливки сгущенные, творожная масса с изюмом и многое другое. Сами по себе блины большие, тонкие, мягкие, очень сочные и, что немаловажно, очень вкусные!
Стоимость: цены кусачие, хотя и оправдывают себя. Так, например, два не самых дорогих блина вам обойдутся в 190 рублей.
Блины в блинной “Печёныч”, ул. Хусаина Мавлютова, 45, 3 этаж
“Печёныч” – наитипичнейший представитель всех недорогих блинных России. Однако ряд небольших особенностей, о которых будет сказано дальше, и крайне выгодное расположение у Деревни Универсиады превращают это место в настоящий рай для всех студентов-любителей блинов. Есть ли у этой блинной минусы? Разумеется, и тут без них не обошлось.
Интерьер: удобные, окруженные деревянными перегородками, большие диваны отлично вписываются в антураж зала, в котором приглушенный свет создает уютную, немного сонную атмосферу.
Обслуживание: уровень хорошего кафе.
Время ожидания заказа: 20-25 минут.
Напитки: пакетированный чай с переменным успехом чередуется с листовым.
Блины: небольшой выбор добавок объясняется проверенной временем политикой блинной – “меньше, но качественней”. Здесь вы не найдете нестандартных, не проверенных временем начинок. Только старые добрые традиции: мед, сгущенка, ветчина и сыр. Изредка можно встретить в меню банан. Главными отличиями блинов этого заведения являются поджаристость и огромное количество начинки. Эти особенности блинов из “Печёныча” заставят вас возвращаться сюда снова и снова!
Стоимость: 70 рублей за 1 блин с начинкой – вполне приемлемая цена для такой блинной.
Comments